Заливные яйца

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны:

Мясной соленый бульон — 2 стакана.
Желатин — 20 г.
Перец сладкий — 1 шт.
Кукуруза консервированная — 1 банка.
Ветчина — 300 г.
Зелень — укроп, петрушка.
Куриное мясо или говяжье (свиное ) мясо — 300 г.
Соль — по вкусу.



А теперь готовим Заливные яйца:

Этап 1 Подготовить скорлупу (ее можно заготовить заранее, по мере поглощения яиц). Для этого тщательно вымыть яйца, сделать отверстие с тупой стороны яйца, вылить содержимое (оно нам не понадобится для этого блюда), промыть внутри. Высушить заготовки.
Этап 2 Тем временем замочить желатин на 10 минут. Подогреть его до полного растворения (не кипятить), смешать с бульоном. Процедить. Нарезать кубиками перец, ветчину. Слить воду с кукурузы. Уложить все слоями в заготовленную скорлупу. Залить бульоном. Убрать в холод.
Этап 3 С застывших яиц очистить скорлупу как с вареных.
Этап 4 Украсить зеленью, подавать в качестве холодной закуски.