Веррин с тройной начинкой

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны:

Авокадо — 2 шт.
Лимон — 1 шт.
Козий сыр — 150 г.
Сметана или натуральный йогурт — 2-3 ст.л.
Помидоры — 1 шт.
Базилик — по вкусу.
Соль — по вкусу.



А теперь готовим Веррин с тройной начинкой:

Этап 1 Очистить спелый авокадо и удалить косточку, размять вилкой. Получившееся пюре полить лимонным соком, посолить по вкусу. Тщательно перемешать. Это будет первый слой. Ставим в холодильник.

Этап 2 Козий сыр (можно моцареллу или любой другой мягкий сыр) размять с йогуртом или сметаной тщательно, до однородной массы. Это второй слой, ставим в холод.
Этап 3 Третий, верхний слой — тушеный помидор с базиликом, присолить. Если нет базилика, подойдет любая травка по желанию.

Этап 4 Теперь наполняем веррины-стаканчики. Наполнить можно специальными поварскими мешочками или сделать их самому из обыкновенного полиэтиленового мешка.
Этап 5 Поставить веррины опять в холод и пусть они спокойно дожидаются гостей. К ним можно подать подсушенные хлебцы.