Картофельный салат с маслинами

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны:

Картофель — 3 шт.
Маслины — 10-15 шт.
Огурец соленый — 1 шт.
Лук красный — 1 шт.
Зелень петрушки.
Оливковое масло — 4-5 ст.л.
Сок лимона — 1 ч.л.
Горчица — 1 ч.л.
Соль — по вкусу.



А теперь готовим Картофельный салат с маслинами:

Этап 1 Отварить картофель, очистить от кожуры и нарезать кусочками.

Этап 2 Лук нарезать полукольцами тоненько.
Этап 3 Огурец нарезать кубиками.

Этап 4 Маслины разрезать пополам.
Этап 5 Отдельно в чашке смешать оливковое масло, сок четверти лимона и горчицу, всё хорошо взбить вилкой.

Этап 6 К овощам добавить измельчённую зелень петрушки, всё посолить, поперчить, полить заправкой и хорошо перемешать.