Суп с фасолью

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны:

Мяса (говядина или свинина) — 500 г
Фасоли — 200 г
Квашеной или свежей капусты — 200 г
Картофеля — 800 г
Моркови — 150 г
Лука — 150 г
Кетчупа или томатной пасты — 3-4 ст.л.
Соль
Перец



А теперь готовим Суп с фасолью:

Этап 1 Замочить фасоль в холодной воде на 4 часа.
Этап 2 Нарезать мясо небольшими кусочками.
Этап 3 Залить мясо водой, посолить и варить 1 час.
Этап 4 Добавить фасоль и варить почти до готовности — 40 минут.
Этап 5 Почистить и нарезать картофель кубиками.
Этап 6 Когда фасоль будет почти готова, добавить картофель.
Этап 7 Добавить капусту и варить 10 минут.
Этап 8 Мелко нарезать лук, натереть морковь на средней терке.
Этап 9 Обжарить лук на растительном масле, добавить морковь и обжарить.
Этап 10 Добавить томатную пасту и тушить 5 минут.
Этап 11 Добавить лук с морковью, посолить и варить до готовности картофеля.
…