Щи с квашенной капусты

Ингредиенты:

— 500 грамм говядины
— 500 грамм квашеной капусты,
— 1 морковь,
— 1 корень петрушки,
— 1 луковица,
— 1 столовая ложка муки,
— 2 столовых ложки сливочного масла и столько же томатной пасты,
— 2-3 лавровых листа,
— перец черный молотый с солью по вкусу.