Щи из свежей капусты

Ингредиенты:

— Говядина или свинина — 500 грамм
— Картофель — 200 грамм
— Капуста — 500 грамм или один небольшой кочан
— Морковь — 100−200 грамм
— Лук репчатый — 100−200 грамм
— Лавровый лист, зелень,
— Соль и перец добавить по вкусу в нужной пропорции.