Салат Экстрим

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны:
салата "«экстрим» Брокколи — 1 кочан.
Грибы — 200 г.
Лук — 1 шт.
Яйца — 3 шт.
Для заправки:
Майонез — 2 ст.л.
Сметана — 2 ст.л.
Горчица — 1 ч.л.
Соль, перец — по вкусу.



А теперь готовим Салат Экстрим:
Этап 1. Брокколи разделить на небольшие соцветия, закинуть в кипящую подсоленную воду и дать покипеть буквально 2-3 минуты, откинуть на дуршлаг.
Этап 2. Грибы порезать пластинками, лук порезать полукольцами, обжарить до золотистого цвета — сначала лук, а потом добавить грибы.
Этап 3. Яйца сварить в крутую, остудить, очистить от скорлупы и порезать довольно крупными кусочками.
Этап 4. В чашке аккуратно перемешать майонез, сметану, горчицу и заправить салат.Посолить, поперчить по вкусу.

Приятного аппетита!