Куриные тефтели в сливочном соусе
Обалденный рецепт: Куриные тефтели в сливочном соусе.
Ингредиенты:
Тефтели:
500 г куриного фарша,1 большая луковица,
булочка,
молоко,
соль,
перец.
Соус:
400 мл сливок,200 г тёртого сыра,
3 зубчика чеснока,
зелень.
Приготовление:
Булочку замочить в молоке, луковицу измельчить в блендере. Смешать фарш, лук, булочку. Посолить, поперчить. Перемешать. Из получившегося фарша сформировать тефтели.
Форму для запекания немного смазать маслом, выложить тефтели. Поставить в духовку и запекать при температуре 180° 10-15 минут.
Пока запекаются тефтели приготовить соус.
Чеснок мелко порубить, зелень мелко нарезать.
Смешать сыр, чеснок, зелень. Добавить сливки, перемешать.
Из духовки достать форму с тефтелями. Залить соусом. Поставить обратно в духовку и запекать ещё 20 минут.
Приятного Вам аппетита!