Салат с языком и капустой

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны:
Отварной язык (свиной либо говяжий) — 1 шт.
Шампиньоны — 300 г.
Лук — - 2 шт.
Маринованные огурцы — 4 шт.
Белокочанная капуста — 300 г.
Сахар — 1 ч.л.
Лимонный сок — 1 ст.л.
Майонез — 100 г.
Соль — по вкусу.



А теперь готовим Салат с языком и капустой:
Этап 1. Заранее замариновать лук, для этого добавьте в него немного сахара и уксуса и залейте горячей водой. Оставьте все на 20-25 минут.

Этап 2. Тонко нашинкуйте капусту, приправить ее щепоткой сахара и соли и тщательно помните руками, чтобы она пустила сок. После этого заправьте ее лимонным соком.
Этап 3. А в это время огурцы и язык нарежьте небольшими кубиками и соедините с отваренными и нарезанными шампиньонами, туда добавьте маринованный лук и заправьте все майонезом.

Этап 4. На блюдо уложить по всей его поверхности капусту, в центр выложите заправленный майонезом язык, маринованные огурцы и шампиньоны с маринованным луком. Полить все майонезом.