«Гнезда» из куриного фарша

«Гнезда» из куриного фарша
«Гнезда» из куриного фарша
Пищевые ингредиенты, которые будут нужны:

Куриное филе - 600 г.
Лук - 1 шт.
Яйцо куриное - 1 шт.
Перепелиные яйца - 8 шт.
Зелень укропа
Кусочек белого хлеба
Молоко
Соль, перец - по вкусу.



А теперь готовим «Гнезда» из куриного фарша:

Этап 1. Филе курицы и лук пропустить через мясорубку, добавить яйцо, посолить и поперчить. Хлеб размочить в молоке и тоже перемолоть, добавить к фаршу. Зелень укропа мелко нарезать и добавить в фарш.
Этап 2. Получившийся фарш хорошенько перемешать, отбить его о доску. Из фарша сформировать небольшие круглые котлетки. Внутри каждой котлетки сделать углубление такого размера, чтобы поместилось перепелиное яйцо.
Этап 3. Выложить котлетки в форму для запекания. В каждое углубление вылить сырое перепелиное яйцо. Можно запечь котлетки до полуготовности и потом вылить яйцо.
Этап 4. Запекать котлетки в духовке около 30 минут при температуре 180 градусов.
Этап 5. «Гнезда» из куриного фарша подавать горячими.
Этап 6. Украсить зеленью.
257
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...
Копирование материалов возможно только при размещении обратной активной ссылки на наш сайт.
Мнение авторов может не совпадать с позицией редакции сайта.