Печень в сметане в мультиварке

Печень в сметане в мультиварке

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны:

Печень (говяжья) – 1 кг.
Лук репчатый – 2-3 шт.
Морковь – 1 шт.
Сметана 15-20% — 100-200 г.
Мука – 3 столовых ложки
Вода – 250 мл.
Растительное масло
Соль, специи – по вкусу



А теперь готовим Печень в сметане в мультиварке:

Этап 1. Печень промыть, нарезать кубиками (примерно 2-3 см), обвалять в муке.
Этап 2. Лук нашинковать.
Этап 3. Морковь натереть на крупной тёрке.
Этап 4. Сметану смешать с мукой.
Этап 5. В чашу мультиварки (предварительно смазанную) выложить печень, лук и морковь. Перемешать. Закрыть крышку, выбрать программу ЖАРКА/ВЫПЕЧКА, время приготовления 30 мин. (за время готовки несколько раз перемешать).
Этап 6. Открыть крышку, добавить смешанную сметану с мукой, воду, соль и специи. Перемешать. Закрыть крышку, выбрать программу ТУШЕНИЕ, время приготовления 1 ч.
Этап 7. Готовить до окончания режима.
163
RSS
Соня
Отличный рецепт! Очень вкусно! Но я люблю поострее, поэтому иногда дополнительно добавляю чеснок и красный перец.
08:53
Екатерина
Блюдо пришлось по вкусу всем домочадцам. Печень получается очень нежной и сочной за счет добавления сметаны.
09:24
Елена
Давно уже готовим нечто подобное, получается и второе и соус одновременно, очень удобно. А готовим,кстати, в мультиварке.
09:55
Елена
Вылядит очень аппетитно, мои домочадцы не очень любят печень, нужно будет попробовать приготовить по вашему рецепту,я думаю, что им понравится)))
10:14
Катрина
Я попробовала приготовить печень в мультиварке по рецепту от Валентины. И вправду, печень получается мягкая и сочная. Не сравниться ни с какой жаркой на сковороде.
11:02
Антон
Я использую и печень свинины. Она немного дешевле, только ее нужно в молоке выстоять, что бы от неприятного запаха избавиться. А так то рецепт отличный, печень получается мягкой и сочной.
11:27
Юлия
Недавно приобрела мультиварку и попробовала этот рецепт. Печень получилась гораздо вкуснее, чем на сковороде: мягкая и нежная на вкус.
12:00
Загрузка...
Копирование материалов возможно только при размещении обратной активной ссылки на наш сайт.
Мнение авторов может не совпадать с позицией редакции сайта.