Суп из свинины с помидорами и красной фасолью

Суп из свинины с помидорами и красной фасолью

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны:

Свинина - 500 г.
Красная фасоль - 1 стакан
Картофель - 5 шт.
Лук - 1 шт.
Морковь - 2 шт.
Помидоры - 5 шт.
Томатная паста - 1 ст.л.
Растительное масло для жарки
Чеснок - 3 зубчика
Зелень - по вкусу
Соль, перец, лавровый лист - по вкусу.



А теперь готовим Суп из свинины с помидорами и красной фасолью:

Этап 1 Фасоль замочить в холодной воде на 3-4 часа.
Этап 2 Мясо порезать небольшими кусочками, залить холодной водой и поставить вариться. После того, как вода закипит, снять пену и добавить фасоль.
Этап 3 Через полчаса от начала варки в суп добавить очищенный и нарезанный ломтиками картофель.
Этап 4 Очистить и мелко нарезать лук и морковь. Морковь можно натереть на крупной терке.
Этап 5 Томаты ошпарить, снять кожицу и мелко нарубить.
Этап 6 На растительном масле обжарить лук с морковью, добавить помидоры и томатную пасту. Продолжать тушить 10-15 минут. Соединить пасировку с супом. Положить чеснок, соль и приправы. Варить еще 10 минут. Перед подачей посыпать зеленью.
0
Похожие рецепты
Сварить мясной бульон. Лук нарезать в виде соломки и поджарить в разогретом жире.
Домашний, сытный суп с фасолью и рисом - это так вкусно. Рекомендую на обед полезный суп, ведь фасоль полезна для сердца. Продукты (на 6 порций) Фасоль - 300-500 г (по вкусу) Картофель - 2-3 шт.
0
0
Пищевые ингредиенты, которые будут нужны:Мяса (говядина или свинина) - 500 г Фасоли - 200 г Квашеной или свежей капусты - 200 г Картофеля - 800 г Моркови - 150 г Лука - 150 г Кетчупа или томатной пасты - 3-4 ст.л.
0
0
Ингредиенты: ● Сосиски — 2 шт. ● Лук — 1 шт. ● Морковь — 2 шт. ● Картофель -2 шт. ● Огурцы корнишоны — 5 шт. ● Оливки — 1 банка ● Лимон — 4 кружочка ● Подсолнечное масло ● Томатная паста — 2 ст.