Суп из свинины с помидорами и красной фасолью

Суп из свинины с помидорами и красной фасолью

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны:

Свинина - 500 г.
Красная фасоль - 1 стакан
Картофель - 5 шт.
Лук - 1 шт.
Морковь - 2 шт.
Помидоры - 5 шт.
Томатная паста - 1 ст.л.
Растительное масло для жарки
Чеснок - 3 зубчика
Зелень - по вкусу
Соль, перец, лавровый лист - по вкусу.



А теперь готовим Суп из свинины с помидорами и красной фасолью:

Этап 1 Фасоль замочить в холодной воде на 3-4 часа.
Этап 2 Мясо порезать небольшими кусочками, залить холодной водой и поставить вариться. После того, как вода закипит, снять пену и добавить фасоль.
Этап 3 Через полчаса от начала варки в суп добавить очищенный и нарезанный ломтиками картофель.
Этап 4 Очистить и мелко нарезать лук и морковь. Морковь можно натереть на крупной терке.
Этап 5 Томаты ошпарить, снять кожицу и мелко нарубить.
Этап 6 На растительном масле обжарить лук с морковью, добавить помидоры и томатную пасту. Продолжать тушить 10-15 минут. Соединить пасировку с супом. Положить чеснок, соль и приправы. Варить еще 10 минут. Перед подачей посыпать зеленью.
200
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...
Копирование материалов возможно только при размещении обратной активной ссылки на наш сайт.
Мнение авторов может не совпадать с позицией редакции сайта.