Закуска из печени

Закуска из печени

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны:

Печень - 1 кг.
Яйца - 3 шт.
Сода - 0,5 ч.л.
Молоко - 50 мл.
Мука - 3 ст.л.
Растительное масло - для жарки.
Майонез - 100 г.
Чеснок - 1-2 зубчика.
Помидоры - 1-2 шт.
Зелень - листики петрушки.
Соль - по вкусу.



А теперь готовим Закуска из печени:

Этап 1 Перекрутить печень на мясорубке, добавить 2 яйца, соду, соль, молоко и муку. Хорошенько все перемешать.
Этап 2 На сковородку с растительным маслом столовой ложкой выкладывать небольшие оладушки. Обжарить одну сторону на медленном огне, затем другую.
Этап 3 Натереть на мелкой терке чеснок и смешать с майонезом. Отварить 1 яйцо и отделить белок от желтка.
Этап 4 Как печеночные оладьи остынут помазать майонезом с чесноком.
Этап 5 Далее обмазать эти две лепешечки майонезом сверху и по бокам. Сверху посыпать тертым желтком, а бока тертым белком.
Этап 6 Сверху украсить "розочками из помидор" и листиками петрушки.
274
RSS
Гость
Рецепт конечно трудоемкий и непростой, но он стоит того, чтобы удивить и порадовать гостей!
09:01
Загрузка...
Копирование материалов возможно только при размещении обратной активной ссылки на наш сайт.
Мнение авторов может не совпадать с позицией редакции сайта.