Котлеты из баклажанов

Котлеты из баклажанов

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны:

Баклажан (большой) - 1 шт.
Орехи грецкие - 40 г.
Готовая гречневая каша - 3-4 ст.л.
Мука - для панировки.
Растительное масло - для жарки.
Соль - по вкусу.



А теперь готовим Котлеты из баклажанов:

Этап 1 Баклажан помыть, очистить от кожицы, произвольно нарезать и пюрировать с помощью блендера. Переложить пюре в миску.

Этап 2 Гречневую кашу и орехи измельчить в блендере, добавить к баклажанам. Перемешать и посолить.
Этап 3 Сформировать котлеты, обвалять их в муке.

Этап 4 Разогреть сковороду с растительным маслом и жарить котлеты с двух сторон до золотистого цвета.
Этап 5 Подавать котлеты из баклажанов со сметаной или соевым соусом.
0
Похожие рецепты
Пищевые ингредиенты, которые будут нужны:Крупа гречневая - 1,5 ст.Фарш мясной (из свинины и говядины) - 600 г.Лук - 1 шт.Яйца - 1 шт. Масло растительное - 1 ст. л.Для соуса:Морковь - 1 шт.Лук - 1 шт.Перец болгарский (красный и желтый) - 2 шт.
Пищевые ингредиенты, которые будут нужны:Картофель - 2 кг.Фарш смешанный (говядина,баранина) - 400 г.лук - 200 г.Чеснок - 3 зубчика.Орехи - 3 ст.л.Томатная паста - 400 г.Зелень кориандра - 30 г.Листья базилика - 20 г.Вода - 3,5 стакана.
Ингредиенты: - 200 мл апельсинового сока - 1 банан - 20 гр свежего имбиря Приготовление: Имбирь натереть на мелкой терке, банан очистить, порезать и положить в блендер. Залить соком и взбить хорошо.
Пищевые ингредиенты, которые будут нужны:Картофель - 800 г.Мука - для панировки.Для соуса:Масло сливочное - 50 г.Молоко - 100 мл.Мука - 1 ст.л.Яйца - 2 шт.Соль - по вкусу.
Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: свежие грибы 1 кг лук 2-3 шт. яйца 3-4 шт.