Кальмары, фаршированные омлетом и шампиньонами

Кальмары, фаршированные омлетом и шампиньонами

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны:

Кальмары - 4 тушки.
Яйца - 6 шт.
Шампиньоны - 300 г.
Укроп - пучок.
Сыр - 150 г.
Соль, молотый черный перец - по вкусу.



А теперь готовим Кальмары, фаршированные омлетом и шампиньонами:

Этап 1 Грибы нарезать пластинками.

Этап 2 Сыр натереть на терке.
Этап 3 Укроп мелко нарезать.

Этап 4 В сковороде на среднем огне разогреть 2 ст.л. растительного масла и пожарить грибы помешивая, до мягкости, около 5 минут.
Этап 5 Разбиваем яйца в сковороду к грибам, добавляем соль и перец. Жарим, размешивая яйца лопаткой, пока смесь не схватится, около 3 минут. Добавляем нарубленную зелень и сыр, перемешиваем.

Этап 6 Фаршируем яично-грибной смесью тушки кальмаров. Закалываем зубочистками.
Этап 7 Смазываем кальмаров растительным маслом, кладем в форму и отправляем в разогретую до t 200 градусов духовку. Запекаем около 20 минут.

Этап 8 Подаем горячими или охлаждаем, нарезаем ломтиками и подаем как закуску.
97
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...
Копирование материалов возможно только при размещении обратной активной ссылки на наш сайт.
Мнение авторов может не совпадать с позицией редакции сайта.