Конфеты "Бразильский трюфель"

Конфеты "Бразильский трюфель"

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны:

Сгущенное молоко - 1 банка.
Масло сливочное - 1 ст.л.
Какао (или тертого горького шоколада) - 4 ст.л.
Шоколадная посыпка «вермишель».



А теперь готовим Конфеты "Бразильский трюфель":

Этап 1 Смешать сгущенное молоко, сливочное масло, какао (или тертый шоколад).

Этап 2 Хорошо перемешать и поставить на умеренный огонь. Постоянно помешивая, довести до кипения. До минимума убавляем огонь и варим около 10 минут, постоянно помешивая! Готовая смесь должна стать густой, очень гладкой и блестящей. При сильном повороте ложкой должно виднеться дно кастрюли, и «рисунок» от ложки тоже должен быть четким.
Этап 3 Как только масса приготовилась, снимаем ее с огня и переливаем в другую емкость, предварительно смазанную маслом. Остужаем сначала при комнатной температуре. Затем ставим в холодильник на 1 час (можно чуть меньше).

Этап 4 Далее с помощью двух чайных ложек, а затем руками (смазанных сливочным маслом), формируем небольшие шарики размером с конфеты "Рафаэлло". После чего посыпаем ее шоколадной панировкой (можно также разнообразить кокосовой стружкой или мелкими орешками).
0
10
Похожие рецепты
Молочный коктейль с мороженымИнгредиенты:- Бананы 1 шт.- Молоко 200 мл- Мороженое сливочное 150 гПриготовление:Все ингредиенты тщательно взбить в блендере. Подавать с ягодами или орехами сверху.
Ингредиенты: - Имбирное печенье 200 г - сливочное масло 6 ст. л. - сахар 4 ст. л.
0
0
Пищевые ингредиенты, которые будут нужны:Для фарша:Филе индейки или курицы - 500-700 г.Лук - 1 шт.Чеснок - 2-3 зубчика.Булка - 100 г.Яйцо - 1 шт.Соль - по вкусу.Для начинки:Сыр - 100-150 г.Яйца - 2 шт.Масло сливочное - 2 ст.л.
Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: молоко 200 гр сахар 200 гр сливочное масло 20 гр А теперь готовим Домашнее сгущенное молоко:Этап 1 В глубокую кастрюлю наливаем молоко, добавляем сахар, сливочное масло.