Салат "Лисичкина шуба"

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны:

Сельдь малосольная — 1 шт.
Грибы (шампиньоны) — 400 г.
Морковь — 2 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Картофель — 3-4 шт.
Масло растительное — 1-2 ст.л.
Майонез — 200 г.
Соль — по вкусу.



А теперь готовим Салат «Лисичкина шуба»:

Этап 1 Картофель отварить, остудить, очистить и натереть на крупной терке.

Этап 2 Селедку очистить от внутренностей, помыть, разделить на филе, удалить косточки. Сейчас в магазинах свободно можно купить уже готовое, очищенное от косточек филе селедки, что намного облегчает процесс приготовления салата.
Этап 3 Нарезать филе селедки на мелкие кусочки и выкладываем первым слоем в салатник. Поливаем рыбу немного растительным маслом.

Этап 4 Шампиньоны нарезать и обжарить до готовности вместе с луком в растительном масле. Остудить.
Этап 5 Выкладываем картофель на грибы. Смазываем майонезом.

Этап 6 Морковь очистить, натереть на крупной терке.
Этап 7 Морковь и лук обжарить в растительном масле до готовности. Остудить.Выкладываем обжаренную морковь на картофель.
Этап 8 Салат поставить в холодильник на 30-40 минут.

Приятного аппетита!
Салат «Лисичкина шуба» — Видео рецепт
…