Портал Урая приглашает жителей, юридические лица и представителей общественных организаций сделать наш город лучше, красивее, культурнее!  Читайте, добавляйте свои публикации, ищите объявления, находите идеи для досуга.
Участвуйте в обсуждениях, оставляйте комментарии.

Лобио из стручковой фасоли

Лобио из стручковой фасоли

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны:

Фасоль стручковая – 400-500 г.
Лук репчатый – 2 шт.
Помидоры – 3-4 шт.
Масло подсолнечное – 4 ст. л.
Чеснок – 1 головка.
Зелень петрушки и кинзы – по 3-4 веточки.
Базилик сухой – 0,5 ч.л.
Соль, черный молотый перец - по вкусу.



А теперь готовим Лобио из стручковой фасоли:

Этап 1 У стручков фасоли отрезать кончики и порезать стручки на кусочки 2,5-3 см. Отварить фасоль 5-7 минут в кипятке. Сохранить 150 мл. отвара.

Этап 2 Помидоры ошпарить и снять кожицу. Помидоры нарезать мелкими кубиками.
Этап 3 Нарезать мелко лук и обжарить на масле.

Этап 4 Добавить к луку фасоль, помидоры и отвар. Тушить овощи на среднем огне, помешивая, 10 минут без крышки, затем 3 минуты – на слабом огне под крышкой.
Этап 5 Порубить зелень. Чеснок растереть с солью.

Этап 6 Добавить чеснок, зелень и специи к фасоли. Посолить и поперчить по вкусу.
92
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...
Копирование материалов возможно только при размещении обратной активной ссылки на наш сайт.
Мнение авторов может не совпадать с позицией редакции сайта.