Рулет "Улитка"

Рулет "Улитка"

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны:

Сырок плавленый - 3 шт.(300 г)
Мука — 3 ст. л.
Майонез – 200 г.
Яйцо – 3 шт.
Соль - по вкусу.
Для начинки:
Яйцо - 2 шт.
Шампиньоны - 150 г.
Фарш мясной — 300 г.
Лук — 1 шт.
Чеснок — 3 зубчика.
Соль, зелень - по вкусу.



А теперь готовим Рулет "Улитка":

Этап 1 Готовится блинчик: Плавленые сырки натереть на мелкой терке, добавить хорошо взбитые яйца с солью, муку, майонез, хорошо вымесить и выложить на противень, предварительно застеленный бумагой и смазанный растительным маслом. Равномерно распределить смесь на весь противень(на всю величину духовки) тонким слоем. Поставить в предварительно разогретую духовку на 10-15 минут 180 С (поглядывайте, как только зарумяниться, сразу вынимаем. Аккуратно отделяем и выкладываем на рабочую поверхность верхней румяной стороной вниз на чистую бумагу для выпекания).

Этап 2 Грибы нарезать пластинами, лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле.
Этап 3 Фарш, посолить, добавить раздавленный чеснок, яйцо, жаренные грибы с луком. Все хорошо перемешать.

Этап 4 Теперь на блинчик выложить начинку и аккуратно завернуть в рулет.
Этап 5 Завернуть рулет в фольгу и поставить в горячую духовку, довести до готовности.
221
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...
Копирование материалов возможно только при размещении обратной активной ссылки на наш сайт.
Мнение авторов может не совпадать с позицией редакции сайта.