Курица, запеченная с баклажанами

Курица, запеченная с баклажанами
Курица, запеченная с баклажанами
Пищевые ингредиенты, которые будут нужны:

Куриные окорочка - 2 шт.
Баклажаны - 2 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Помидоры - 2 шт.
Шампиньоны крупные - 5-6 шт.
Растительное или оливковое масло
Специи - по вкусу
Соль, перец - по вкусу.



А теперь готовим Курица, запеченная с баклажанами:

Этап 1 Курицу замариновать используя специи по вкусу, соль, черный и красный перец. Также можно курочку обмазать майонезом.
Этап 2 Баклажаны нарезать кружочками и поместить в холодную сильно соленую воду, приблизительно на 25 минут. За это время из них не только выйдет горечь, но также они успеют просолиться.
Этап 3 Помидоры нарезать колечками (не сильно тонкими), посолить и добавить выдавленный чеснок. В шампиньонах используются только шляпки. Нарезать кружочками.
Этап 4 В середину жаровни уложить курицу. Вокруг нее выложить порезанные баклажаны, помидоры и грибы. Сверху слегка полить растительным или оливковым маслом.
Этап 5 Поставить жаровню в разогретую духовку и запекать до готовности курочки, приблизительно 1 час 20 мин.
227
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...
Копирование материалов возможно только при размещении обратной активной ссылки на наш сайт.
Мнение авторов может не совпадать с позицией редакции сайта.