Постные овощные голубцы
Пищевые ингредиенты, которые будут нужны:
Капуста — 1 кочан.
Рис — 1 стакан.
Морковь — 2-3 шт.
Лук — 4 шт.
Сладкий перец — 1 шт.
Масло растительное — 2 ст.л.
Томатная паста — 2-3 ст.л.
Соль, черный молотый перец — по вкусу.
А теперь готовим Постные овощные голубцы:
Этап 1 Кочан капусты разобрать на листья. Листья ошпарить, толстые прожилки обрезать.
Этап 2 Рис отварить до полу готовности.
Этап 3 Нашинковать морковь на крупной терке.
Этап 4 Лук мелко нарезать.
Этап 5 Морковь и лук потушить в растительном масле с добавлением сладкого перца.
Этап 6 Смешать компоненты друг с другом, посолить по вкусу, поперчить.
Этап 7 Завернуть капустные листья с полученным фаршем конвертиком.
Этап 8 На дно кастрюли положить несколько капустных листьев. Сверху положить голубцы и добавить 1/2 стакана воды. Довести до готовности на медленном огне.