Котлеты из гречки с грибами

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны:

Гречка — 300 г
Грибы — 200 г
Лук — 1 шт
Яйца — 2 шт
Панировочные сухари — 4 ст ложки
Соль, перец — по вкусу



А теперь готовим Котлеты из гречки с грибами:

Этап 1 Гречку отварить до готовности и дать остыть. Грибы и лук обжарить на растительном масле до подрумянивания. Обжарку размягчить в блендере добавить к гречке, добавить яйца, посолить и поперчить по вкусу, хорошо перемешать.
Этап 2 Из полученного фарша формируем котлеты и обжариваем на растительном масле с двух сторон до готовности.