Суп с булгуром и курицей

Суп с булгуром и курицей

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны:
супа с булгуром и курицей
Курица - 800 г.
Булгур - 1.5 стакана.
Аджика домашняя - по вкусу.
Мята сушенная - 1 ч.л.
Соль, перец - по вкусу.



А теперь готовим Суп с булгуром и курицей:

Этап 1 У курочки снять кожицу, порубить, промыть, залить водой и варить до готовности. Вынуть мясо и процедить бульон.
Этап 2 Булгур промыть в нескольких водах, чтобы вода прямо прозрачная стала. Замачивать его не нужно, просто переложить в дуршлаг, чтобы вытекла лишняя жидкость.
Этап 3 В кастрюлю положить четыре столовые ложки аджики, высыпать булгур, перемешать, влить бульон.
Этап 4 Бульон доливать все время по мере набухания булгура. Поперчить, посолить. Посыпать сушенной мятой.
Этап 5 В суп положить и отварную курицу, а можно и отдельно подать к супу.
249
RSS
Гость
Отличная замена рисовому супу с курицей. Приготовлю обязательно, тем более я уже успела полюбить булгур, новый для меня продукт.
12:15
Загрузка...
Копирование материалов возможно только при размещении обратной активной ссылки на наш сайт.
Мнение авторов может не совпадать с позицией редакции сайта.