Портал Урая приглашает жителей, юридические лица и представителей общественных организаций сделать наш город лучше, красивее, культурнее!  Читайте, добавляйте свои публикации, ищите объявления, находите идеи для досуга.
Участвуйте в обсуждениях, оставляйте комментарии.

Торт "Озеро Эвендим"

Торт "Озеро Эвендим"

Ингредиенты:

Для бисквиту:
- Мука - 100 гр. - 1 ч.л. разрыхлителя
- 1/8 ч.л. соды - 1/8 ч.л. соли
- 90 гр. сахара - 30 гр. какао-порошка
- 87,5 мл. воды (т*=80*) - 62,5 мл. растит. масла
- 2,5 желтка - 4 белка + 22 гр. сахара
Для шоколадного ганаша:
- 100 гр. шоколада (71%) - 100 мл. сливок 33%
Для крема:
- 150 гр. сливочного сыра - 180 гр. сгущ. молока
- 250 мл. сливок 33%
Для пропитки-озера:
- 1 пакетик желе для торта - 4 ч.л. сахара
- 4 ст.л. сиропа Блю Кюрасао
Для сюрпризу:
- мишки мармеладные - 12 шт - ананасы колечки мини - 5 шт.
Для украшения:
- кандурин (золото/серебро) - миндальные лепестки
- синий гелевый краситель - кокосовая стружка

73
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...
Копирование материалов возможно только при размещении обратной активной ссылки на наш сайт.
Мнение авторов может не совпадать с позицией редакции сайта.