Лимонный пирог с меренгой

Ингредиенты:

— Слоеное тесто 1 пласт
— сахар 200 г + 6 ст. л.
— мука 50 г
— кукурузный крахмал 3 ст. л.
— соль 1 щепотка
— вода 500 мл
— яичные желтки 3 шт
— сливочное масло 1 ст. л.
— лимонная цедра 2 ч. л.
— лимонный сок 60 мл
— яичные белки 3 шт