Салат "Лебединая верность"

Салат "Лебединая верность"

Ингредиенты:

 Для салата:

  • отварная куриная грудка - 1 шт,
  • картофель - 3 шт,
  • лук репчатый - 2 шт,
  • шампиньоны - 300 г,
  • яйца вареные - 5 шт,
  • грецкие орехи - 200 г,
  • сыр твердый - 200 г,
  • майонез,

Для украшения: 

  • чернослив,
  • черный перец горошком,
  • красный болгарский перец,
  • зелень.

Приготовление:

Картофель отвариваем, остужаем и натираем на терке. Мелкими кубиками нарезаем также отваренную куриную грудку. Порезанные соломкой грибы обжариваем с луком. Салат выкладываем слоями, промазывая майонезом. Из первого слоя формируем влажными руками лебедей. Вот порядок слоев: тертый картофель (на крупной терке), порезанная на мелкие кубики куриная грудка, грибы с луком, тертые на мелкой терке желтки, грецкие орехи измельченные, тертый сыр, тертые белки. Последний слой не смазывается майонезом. Салат оформляем зеленью, лебединые клювы делаем из красного болгарского перца и чернослива или маслин, а глаза - из черного перца горошком.

333
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...
Копирование материалов возможно только при размещении обратной активной ссылки на наш сайт.
Мнение авторов может не совпадать с позицией редакции сайта.