Салат из мидий

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны:
Мидии — 500 г.
Лук фиолетовый — 1 шт.
Сладкий красный перец — 1 шт.
Петрушка — пучок.
Лимонный сок — 1 ст.л.
Салат латук — 1 кочан.
Соль — по вкусу.



А теперь готовим Салат из мидий:
Этап 1. Мидии разморозить, откинуть на дуршлаг, чтобы стекла жидкость. На всякий случай перебрать, чтобы не было осколков ракушек, и сложить в миску.

Этап 2. Мелко нарезать лук, перец и петрушку (сельдерей, чеснок, острый перец и далее по вашему вкусу), добавить к мидиям.
Этап 3. Выжать половинку лимона, перемешать. При необходимости посолить (мидии соленые), поперчить. Если надо, добавить лимонного сока.

Этап 4. Поставить в холодильник на час или больше.
Этап 5. Подавать в листьях салата.


Приятного аппетита!