Салат с брокколи и гранатом

Салат с брокколи и гранатом

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны:
Капуста брокколи — 1 шт.
Красный грейпфрут — 1 шт.
Зерна граната — 3/4 ст.
Креветки - 100 г (примерно 20 шт.)
Грецкие орехи — 3/4 ст.
Красный лук — 1 шт.
Мед — 1 ст. л.
Винный белый уксус — 2 ст. л.
Оливковое масло — 1 ст. л.
Соль и перец - по вкусу.



А теперь готовим Салат с брокколи и гранатом:
Этап 1. Брокколи разделить на соцветия и подержать в кипятке в течение 1 минуты, потом облить ледяной водой.

Этап 2. Очистить грейпфрут и разделить его на дольки, каждую из них вскрыть и убрать белые прожилки, чтобы не было горечи.
Этап 3. Очистить гранат и выбрать отдельно зерна.

Этап 4. Мелко нарезать красный лук.
Этап 5. Грецкие орехи разрезать напополам и подсушить на не очень горячей сковороде.

Этап 6. В миске смешать мед, уксус, оливковое масло, соль и перец.
Этап 7. Заправить этим соусом фрукты и овощи, перемешать, сверху украсить остатками граната и орехов.

Этап 8. Можно превратить этот салат в красивую елочную композицию, как на фото, и украсить креветками и зернами граната.

180
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...
Копирование материалов возможно только при размещении обратной активной ссылки на наш сайт.
Мнение авторов может не совпадать с позицией редакции сайта.